CoopeCarn

CoopeCarn es una empresa con larga historia en el sector cárnico, dedicada a la producción de carne marinada de máxima calidad tanto de cerdo, vacuno como de pavo. Desde hace más de sesenta años el grupo Cañigueral ha estado trabajando duro, mejorando cada pieza de ese engranaje que hoy en día es el grupo, con tres empresas cada una con su gama de productos; Frigoríficos Caosta Brava como matader y proveedor de carnes crudas, CoopeCarn como suministrador de carnes marinadas y Monter como productor de espetecs y elaborados muy sabrosos tçipicos de nuestras tierras.
El proceso al cual sometemos nuestra carne, que a la vez proviene de los mataderos de confianza y con certificación, es un método mucho más eficiente y eficaz para mejorar la carne de diversas partes de la anatomia animal que son secas o duras por naturaleza. Con esto, nuestras piezas son muy tiernas y jugosas y se pueden conservar durante un buen período de tiempo en estado de congelación. A diferencia de la opinión deferente que muchos tienen acerca de la carne marinada y congelada, este producto nuestro tiene mucho valor nutricional que ofrecer tanto a los hogares como a nuestros clientes industriales que pueden aprovechar todo lo bueno que le damos a este producto alimentício.